美國寵物食品管理協會AAFCO權威解讀貓糧狗糧的成分表
成分列表中有什么？
乍一看，寵物食品上的成分說明可能令人難以置信。以下是一些需要記住的基本內容：
1）配料表上需要按含量由大到小排序列出。含量最大的是第一個，最小的是最后一個。
2）認清主要和次要成分。
a.主要成分是列表中的前幾個。大多數是你認識的動物或植物名稱。
b.次要成分大多是提供礦物質，維生素和其他營養物質的成分。它們可能包括一些你聽過的名稱，但更多的是“化學名詞”。其他次要成分包括防腐劑，調理劑，乳化劑，穩定劑，著色劑或調味劑。如果消費者不知道某種成分是什么，他至少可以比較不同的產品。
常見成分及其含量
閱讀寵物食品配料清單，并嘗試弄清楚標簽上顯示的主要成分包含哪些。
動物源材料是貓狗食品中常用的主要成分。以下描述是AAFCO的成分定義。擔保人不能修改其名稱，且每種成分必須符合AAFCO的成分定義。
原料產品
下面的四種成分都是原料，雖然它們在制造寵物食品的過程中，為了消滅有害的細菌而烹飪處理過（就像人們自己做飯一樣）。
肉類：來自屠宰的哺乳動物身上的干凈肉，限于骨骼肌的部分，或者在舌頭，膈肌，心臟或食管的部分;伴隨和覆蓋的脂肪、部分皮膚、肌肉、神經及血管的部分。它應該適用于動物食品。若使用標簽，必須使用與之相符的名稱描述它。
o換句話說，肉主要是動物的肌肉組織，通常包括伴隨著肌肉的脂肪，軟骨和其他組織，類似于在我們買生肉時所見到的。這可能還包括不吸引人的切肉，包括心臟肌肉，包括將心臟和肺與其他內臟隔開的肌肉，但它仍然是肌肉組織。
但是，它不包括骨頭。用于寵物食品的肉通常是“機械分離的”，意思是機器將肌肉從骨頭中剝離。這導致精磨出的產品具有糊狀稠度（類似于熱狗中使用的）。
o除了使用這種“肉類”術語外，寵物食品制造商還可以識別肉類來源的物種，例如牛肉或豬肉。但是，如果標簽上使用的是通用術語“肉類”，它便只能來自牛，豬，綿羊或山羊。
o如果它來自其他任何哺乳動物（例如水�；蚵谷猓�，則必須確定該物種。如果肌肉是非哺乳動物的，例如家禽或魚類，則必須用合適的術語來區分。
肉類副產品：除肉類外未提煉且干凈的部分。它包括但不限于肺，脾，腎，腦，肝臟，血液，骨頭，部分脫脂的低溫脂肪組織以及胃和腸。它不包括頭發，角，牙齒和蹄子。它應該適用于動物飼料。必須在標簽使用與之相符的名稱描述它。
o換句話說，肉類副產品是除動物肌肉組織之外的部分- 包括內臟和骨骼。
o副產品包括美國人食用的某些部分（如肝臟，腎臟和肚子），但也包括他們通常不食用的部分。盡管美國農業部并不認為某些副產品可供人食用，如乳房和肺。但對其他動物來說，它們非常安全有營養。
o與肉類一樣，除非副產品來自牛，豬，綿羊或山羊，否則必須標明該物種。
·家禽：家禽肉或皮的干凈組織，或帶有骨頭，不包括羽毛，頭，腳和內臟。它應該適用于動物食品。若使用標簽，必須使用與之相符的名稱描述它。如果骨頭已被切除，則應標出指明。
o基本上，這些就是在雜貨店售賣的雞肉或火雞肉。坦率地說，它通常由鳥類肉少的部分組成，例如背部和脖子。不像“肉類”，它可能包括骨頭，當骨頭磨碎時，可以作為鈣的良好來源。
o如果骨頭被切除，它可以被稱為去骨家禽。
o如果它是一種特殊的鳥類，則可使用更常見的名稱，例如雞肉或火雞。
·家禽副產品：屠宰的家禽（如頭部，腳部和內臟）的未經處理的部分，不含糞便和異物，但在工廠的加工中不可避免地會產生微量殘留物。若使用標簽，必須使用與之相符的名稱描述它�！�
o與肉類副產品相似，這些是鳥類的一部分，它們不屬于主要產品，可能包括內臟（心臟，胗和肝）或其他內臟，以及頭和腳。
提煉產品
這些食物在運送到寵物食品制造廠之前，已經被烹煮得以銷毀任何有害的細菌。在提煉過程中，熱量和壓力會除去大部分水分和脂肪，主要剩下蛋白質和礦物質。
使用術語“meal（粉）”是因為除了烹煮之外，產品會被研磨成均勻的顆粒。
·肉粉：來自哺乳動物組織的提煉品，不包括任何血液，毛發，蹄，角，皮屑，肥料，胃和瘤胃內容物，除非在的加工過程中不可避免地混入。它不得包含本定義未提及的成分。鈣（Ca）含量不得超過磷的2.2倍。不得含有超過12％的胃蛋白酶消化不良殘留物，且不可超過9％的胃蛋白酶不能消化的粗蛋白質。該標簽應包括：最低粗蛋白，最低粗脂肪，最高粗纖維，最低磷（P）和鈣含量范圍（Ca）。若使用標簽，必須使用與之相符的名稱描述它。
o與肉類和“肉類副產品”不同，這種成分可以來自除牛，豬，綿羊或山羊以外的動物，且無需進一步說明。而且，制造商可指定物種（如，僅來自牛的“牛肉粉”）。
·肉骨粉：從哺乳動物組織中提煉的產品，包括骨頭，不包括任何血液，毛發，蹄，角，皮屑，肥料，胃和瘤胃內容物，除非在加工過程中不可避免地混入。它不得包含本定義中未提及的成分。其最低含磷量為4％（P），且鈣（Ca）水平不得超過實際磷（P）水平的2.2倍。產品中不得含有超過12％的胃蛋白酶消化不良殘留物，且不可超過9％的胃蛋白酶不能消化的粗蛋白質。該標簽應包括最低粗蛋白質，最低粗脂肪，最高粗纖維，最低磷（P）和鈣含量范圍（Ca）。若使用標簽，必須使用與之相符的名稱描述它。
o雖然與肉類相似，除整個肉類外，它還包括骨頭。
·動物副產品粉：從動物組織中提煉的產品，不包括任何頭發，蹄，角，皮屑，肥料，胃和瘤胃內容物，除非在加工過程中不可避免地混入。它不得包含本定義未提及的成分。此成分定義旨在涵蓋那些不符合所述標準的個別的物組織。該成分不用來標記動物組織產品的混合物。
o這可能包含整個軀體，除肉粉和肉骨粉外還包含更多的副產品。
·家禽副產品粉：由家禽經基本提煉后干凈的部分組成，如頸部，腳，未發育的蛋和腸子，不包括羽毛，除非在加工過程中不可避免的混入。該標簽應包括最低粗蛋白質，最低粗脂肪，最高粗纖維，最低磷（P）以及最低和最高鈣（C）。鈣（Ca）水平不得超過磷（P）水平的2.2倍。若使用標簽，必須使用與之相符的名稱描述它。
o這種成分相當于家禽的副產品，只是它們經過提煉，除去了大部分水分和脂肪，制備成濃縮的蛋白質或礦物質成分。
·家禽粉：由可能帶有伴骨的干凈皮肉提煉制成的產品，源自于家禽的某部分或整個軀體，不包括羽毛，頭，腳和內臟。若使用標簽，必須使用與之相符的名稱描述它。
o這通常是提煉后的家禽，所以已經除去大部分水分和脂肪，已被制備成濃縮的蛋白質/礦物質成分。
其他常見成分
動物脂肪和植物脂肪（油）通常用于為寵物食品增添營養和風味。
植物成分，如玉米，大麥，豌豆和土豆等植物成分提供熱量，并幫助寵物食品結塊成形。
干甜菜果肉，干菊苣根，低聚果糖，粉狀纖維素和菊粉等，提供膳食纖維。
維生素和礦物質
許多無機化合物提供礦物質。提供的礦物質種類大多都是它們名稱中的元素，無論是作為獨立的元素，還是作為名稱前半部分或后半部分的元素（例如，“亞硒酸鹽”提供“硒”）。有些甚至包括兩種有用的礦物質，如磷酸鈣。常見元素包括：
·鈣
·鈷
·銅
·三價鐵或二價鐵（鐵）
·鎂
·錳
·鉀
·鈉
·鋅
某些合成礦物質被稱為金屬氨基酸復合物，金屬氨基酸螯合物和多糖復合物。這些合成礦物質比無機化合物提供更多的物質。
提供維生素的一些例子：
·膽鈣化醇（從動物來源中提供維生素D）
·麥角鈣化醇（從植物來源中提供維生素D）
·維生素B12補充劑
·核黃素補充劑（維生素B2的來源）
·維生素A補充劑
·維生素D3補充
·α-生育酚乙酸酯（提供維生素E）
·單硝酸硫胺（維生素B1的來源）
·鹽酸吡哆醇（維生素B6的來源）
具有“化學名詞”名稱的成分
氨基酸添加劑
·DL-蛋氨酸
·L-賴氨酸，
·L-蘇氨酸
·DL-色氨酸
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·DL-精氨酸
·L-酪氨酸。
化學防腐劑
·抗壞血酸
·苯甲酸
·丁基羥基茴香醚（BHA）
·丁基羥基甲苯（BHT）
·抗壞血酸鈣
·檸檬酸
·乙氧喹
·山梨酸鉀
·亞硫酸氫鈉
·混合生育酚
其他成分
這些通常用作調理劑，增稠劑，乳化劑，螯合劑，香精和調味劑。
·角叉菜膠
·丙二醇（僅存在在狗食中；丙二醇對貓有危害，禁止在貓糧中使用）
·六偏磷酸鈉
·瓊脂
·瓜爾豆膠
·常見的香料和提取物，如生姜，洋甘菊，茴香等
